Факти на користь повноти
Фото: sergeyp/Rusmediabank.ru Наявність зайвої ваги більшість з нас зовсім не радує, адже у суспільстві існує культ стрункості. Тому повнота перетворюється в джерело переживань і психологічних проблем.
Грибні страви у Великий Піст. Частина 2
З грибами хороша будь-яка каша, будь то ячна або пшенична, пшоняна або перлова. Ну, а гречка з грибами – це вже класика пісного харчування. Рецептів її приготування багато: і з цибулею, і з морквою, і з іншими овочами.
Страви зі свинини
Фото: minadezhda/Rusmediabank.ru Одні народи взагалі уникають їсти свинину, інші, навпаки, віддають їй перевагу. Суперечка про те, чи шкідлива або корисна свинина, ведеться не одне тисячоліття, і переможці в ньому так і не визначені.
Свинина для молодих господинь
Фото: Jacek Chabraszewski/Rusmediabank.ru У багатьох країнах, особливо східних, вегетаріанство є даниною релігійним вимогам. Наприклад, більшість індійців – вегетаріанці, і деякі з них, навіть помираючи від голоду, не візьмуть в рот рибу, не стануть пити молоко або є яйця і мясо.
Пиріжки від бабусі. Солодка випічка
Фото: voltan1/Rusmediabank.ru Солодка випічка годиться на всі випадки життя. Чудово випити чай з печивом або пряниками, пригостити подруг смачними пирогами з солодкою начинкою або порадувати ними дітлахів, які прибігли додому після школи або після прогулянки.
Пастила – традиційне російське ласощі
Фото: Evgeny Tomeev/Rusmediabank.ru Вважається, що такі традиційні ласощі, як зефір і пастила, родом із східних країн. Між тим є всі підстави вважати, що пастила насправді «зародилася» не де-небудь, а саме у нас, в Росії.
Ожина-лікар
Фото: zhekos/Rusmediabank.ru Як лікувальний засіб ожина відома з часів Діоскорида, більше ніж 2 тис. років тому прописывавшего хворим відвар з листя ожини як протизапальний засіб при захворюваннях порожнини рота і ясен.
Ніжна баранина
Фото: Heinz Leitner/Rusmediabank.ru Баранина – вельми популярне мясо в кулінарії багатьох країн. Мясо молодого баранчика або молодий вівці вважається дуже корисним і смачним продуктом для приготування різних страв.
Вегетаріанські супи: смачно, ситно, корисно
Фото: Marco Mayer/Rusmediabank.ru Всі ми знаємо, що рослинні продукти дуже корисні для здоровя. Тому в останні роки популярність вегетаріанських страв весь час зростає.
Риба – економно і смачно
Вдома можна смачно приготувати будь-яку рибу, як дорогі, так і найдешевшу. Економна господиня посолит і замаринує рибу, зробить рибні консерви, підсмажить і отварит або пустить на смачні котлети.