Святковий стіл без особливих клопоту і матеріальних витрат. Частина 2. Овочеві закуски

Підійдуть будь-які овочі для приготування різноманітних салатів і закусочних страв для святкового столу. Вони послужать як доповненням для інших страв (наприклад, мясних або рибних), так і самостійними закусками.

Гімнастика перед телевізором

Фото: Monika Wisniewska/Rusmediabank.ru Всі ми хочемо підтримувати фізичну форму і мати хорошу фігуру. А що робити, якщо для відвідування спортзалу катастрофічно не вистачає часу?

Зоряні рецепти

Фото: yelenayemchuk/Rusmediabank.ru І знову перед нами рецепти наших зірок. На цей раз ми візьмемо їх за основу приготування страв до сімейного обіду.

Соуси, підливи, заправки. Частина 2

Крім молочних соусів, існує безліч соусів, основою яких є бульйони (мясні, курячі, рибні, овочеві або грибні. Багато соуси містять спеції, прянощі і смакові речовини (приправи), які діють збудливо на органи травлення; яскраве забарвлення соусів вигідно відтіняє кольору основних продуктів страви.

Легкі хрусткі сирні печива

Фото: Олена Єршова/Rusmediabank.ru У наших будинках прийнято подавати до чаю щось солоденьке. Звичайно, купуючи продукти в універсамі, найпростіше взяти з полиці які-небудь печива, цукерки, здобну випічку.

Готуємо мясо правильно

Фото: Shintaro Koga/Rusmediabank.ru Перш ніж готувати мясо, необхідно правильно його вибрати. Найчастіше свіже мясо ми купуємо на ринках. В магазинах все більше продають або заморожене, або охолоджене.

Липневі страви

Фото: Oleg Doroshenko/Rusmediabank.ru Ось і настала середина літа. І прийшов до нас середній брат – липень. Ось вже хто був не з порожніми руками, а з величезними кошиками, заповненими овочами, ягодами, фруктами.

Російський квас

Фото: serezniy/Rusmediabank.ru Хлібний квас – один з найдавніших напоїв, відомий ще до утворення Київської Русі. Створений нашими предками - древніми словянами - напій живе вже більше 1000 років.

Розмарин – рослина з позитивною енергетикою

Розмарин – гарне слово. Воно перекочується мовою, точно намистина, і трохи нагадує про троянду. У багатьох народів розмарин вважався священною рослиною.

Прянощі в кулінарії

Фото: serezniy/Rusmediabank.ru Згадайте, які прянощі використовували наші бабусі для приготування різних страв. Правильно, перш за все, пряні трави (кріп, петрушка, селера, мята), перець (червоний і чорний мелений, стручковий гіркий і солодкий, запашний, який називають англійським, перець чорний горошком).

Саме цікаве