Цілющі властивості чаю: чорного, зеленого, фруктового

34


Фото: serezniy/Rusmediabank.ru
Усім відомий вираз «Ходімо, чайку поганяємо!».

У колишні часи, сидячи за самоваром, люди випивали за раз мало не по 10-12 чашок чаю. Зараз традиція збиратися біля самовара втрачена, так і не потягнемо ми 10 чашок підряд.

Звідки така прихильність до чаю? Все просто: в ньому багато корисних якостей!

Корисні властивості чорного чаю

Багато хто з нас починають свій ранок з чашки міцного, свіжозавареної чорного чаю. Він тонізує нервову систему, робить нас бадьорими, енергійними і діяльними. Одночасно ефірні масла, наявні в чорному чаї, заспокоюють нерви. Ось такий подвійний ефект! Чай впливає на нервову систему і кровообіг не так швидко, як каву, але зате його вплив довше зберігається.

Чорний чай підсилює секрецію внутрішніх органів і тим самим сприяє виведенню шлаків.
Він корисний для творчих людей, так як підвищує концентрацію, прискорює розумові процеси, посилює фантазію. Його тонізуючу дію триває близько п’яти годин.

Корисні властивості зеленого чаю

На сході зелений чай вважається одним з головних джерел здоров’я.

Згідно з дослідженням японських медиків, зелений чай сприяє довгожительства і зменшує ризик захворювання раком. Також він розчиняє жирові і холестеринові бляшки, які осідають на стінках судин. Таким чином, він перешкоджає виникненню хвороб серцево-судинної системи. Постійне вживання зеленого чаю підвищує еластичність судин і запобігає хвороби печінки. Зелений чай зміцнює імунітет, знижує кров’яний тиск, знімає спазми мозкових судин.

Ще одне дослідження провели голландські вчені. В ньому одна команда випробовуваних вживала зелений чай, а інша команда пила каву. У тих, хто пив зелений чай, імунна система показала себе як більш стійка.

Ще однією важливою властивістю зеленого чаю є його сильну бактерицидну дію. Цікаво, що настій, який простояв 3-4 дні, посилює свої антимікробні властивості. Його можна вживати не тільки внутрішньо, але й зовнішньо.

Зелений чай можна застосовувати і для профілактики захворювання карієсом. Для цього двічі на тиждень треба полоскати рот настоєм зеленого чаю. Також він є хорошою профілактикою діабету і сприяє схудненню.

Міцний настій зеленого чаю використовують при кон’юнктивіті і ячмені. Їм промивають очі або вживають у вигляді компресів і примочок.

Зелений чай благотворно діє на гормональну систему людини. Він посилює виділення сечі і тим самим очищає нирки. Також він покращує роботу печінки.

На думку тайваньських медиків, постійне вживання зеленого чаю зміцнює кісткову систему. А дослідження японських лікарів показали, що зелений чай виводить з організму радіоактивні речовини, попереджаючи розвиток променевої хвороби.

Корисні властивості фруктового чаю

В останні роки у нас стали користуватися попитом також фруктові чаї. Найпопулярнішими з них є сорти з шипшиною і каркаде (гібіскусом).

Фруктові чаї корисні з-за високого вмісту в них вітамінів (насамперед, вітаміну С).

На відміну від чорного і зеленого, фруктові чаї рекомендується заварювати не крутим окропом, а трохи остившім. Причина в тому, що при заварюванні крутим окропом ефірні масла, що входять до складу фруктів, випаровуються, і чай втрачає частину свого аромату.

Шипшина

Відомий тим, що в ньому міститься дуже велика кількість вітаміну С. Це одне з популярних засобів, які призначають при застуді і авітамінозі.

Шипшина є хорошим сечогінним засобом, а значить, очищає нирки і допомагає при їх хворобах. Ще він знижує кров’яний тиск, тому корисний при гіпертонії. Також він підвищує імунітет.

Каркаде (гібіскус)

Цей чай прийшов до нас з Єгипту, де він дуже поширений. Він зміцнює стінки кровоносних судин і регулює їх проникність. Чай з каркаде містить лимонну кислоту, яка підвищує імунітет. Також він є антиоксидантом, а значить, уповільнює процеси старіння.

Однак цей чай підсилює кислотність шлункового соку, тому він протипоказаний людям з гастритом і виразкою шлунку.