Помаранча і олія неролієва

13


Фото: xiebiyun/Rusmediabank.ru
Помаранча… Звучить загадково, а насправді це гіркий апельсин, з якого роблять ще й дуже цінне олія неролієва.

Помаранча, гіркий апельсин помаранчі — Citrus Bigaradia — багаторічне вічнозелене дерево з сімейства рутових. Коренева система дерева поверхнева. У висоту вона виростає від 2 до 10-12 метрів. Крона у помаранчі сильно розгалужена, кулястої форми, зі спіральним розташуванням листя. Гілки і пагони мають гострі, тонкі, великі — до 5-19 см завдовжки — колючки. Зелені, шкірясті, блискучі зверху і світліші знизу листи мають форму загостреного еліпса. Білі великі квіти помаранчі з вузькими довгастими, трохи м’ясистими пелюстками виділяють сильний приємний аромат. Частіше вони поодинокі, але бувають і зібраними по кілька штук в пазушні пучки.

Цвіте гіркий апельсин в квітні-травні. І на листках, і на пелюстках помітні вмісту ефірної олії. Темно-довгаста зелена зав’язь з’являється на третій день цвітіння. По мірі зростання плід стає золотисто-жовтим, потім червоним. Плоди кулясті, округлі, іноді злегка приплюснуті, до 6-7 см в діаметрі, з оранжево-червоної толстой, горбистою шкіркою, що містить багато ефірного масла і легко відокремленою від м’якоті. М’якоть оранжева, з великою кількістю насіння, на смак кисло-гіркувата, складається вона з 10-12 часточок. Дозрівають плоди в листопаді-січні. Насіння світло-жовті. Плоди у свіжому вигляді неїстівні, з них отримують сік. Помаранча є родичем лимонам, апельсинів, грейпфрутам…

Батьківщиною помаранчі вважаються Східні Гімалаї. Культивують його в країнах Середземномор’я, куди його завезли араби близько 1200 року, на Близькому Сході, в Ізраїлі, Південній Америці, США, Індії, Гвінеї, на острові Гаїті. На території СНД його вирощують в Криму, на Кавказі, в Азербайджані.

В лікувальних і косметичних цілях використовуються незрілі плоди, шкірка, квітки. Збирають плоди недозрілими при досягненні ними в діаметрі 0,5-1 см і висушують на відкритому повітрі. Якщо використовують шкірку, то її знімають з дозрілих плодів і очищають від внутрішнього білого шару, залишаючи тільки зовнішній шар з масляними клітинами. У свіжому вигляді плоди помаранчі зазвичай не вживають, його використовують для виробництва соку, різних напоїв і мармеладу. З квіток отримують ефірну олію – нероле, яке застосовується в парфумерній промисловості.

Плоди помаранчі містять цукру, лимонну, яблучну, саліцилову, галову органічні кислоти, флавоноїди, глікозиди, гіркоти, дубильні речовини, вуглеводи. Насіння містить жирну олію. У молодих стеблах, листках і квітках також виявлено великий вміст жирної олії — до 18%. Ефірне масло, що нагадує по аромату лимонне, містить і шкірка плодів.

Ефірне масло помаранчі має загальнозміцнюючу, бактерицидну, антигрибкові, контрацептивною, потогінну, протиблювотну та протикашльову властивостями. Препарати з помаранчі застосовують при хворобах шлунка, болях у животі, при втраті апетиту, болях у грудях, простуді, кашлі, грижі, запаленні яєчок. Ефірну олію використовують для ароматизації ліків і чаїв. У Німеччині його застосовують як засіб, що підсилює виділення шлункового соку.

Квіти помаранчі в медицині називають апельсиновим цвітом і використовують як заспокійливий засіб. Заварюють і п’ють, як снодійний чай. У стародавньому Єгипті, Греції і Римі квітами помаранчі прикрашали приміщення, настої і відвари використовували для дезінфекції і додавали до ванни.

Косметологи всіх країн використовують неролієва масло, яке отримують з квіток помаранчі методом гідродістілляціі — отгонкой з водяною парою. Це масло має квітковим ароматом з відтінками чогось східного магічного. Неролиевым його назвали на честь містечка Нероля в Італії. За легендою цим маслом постійно користувалася дружина місцевого багатія, постійно додаючи його в ванну і наносячи для віддушки на свої рукавички. Ефірна олія неролієва в Європі відомо з XVI століття. Великою популярністю користувалися духи з його додаванням.

І в наш час його додають в саму дорогу парфумерію. Для отримання 1 кг олії потрібно переробити 850 кг свіжих квітів. Квітки збираються вручну, і це дуже трудомістка робота. В наш час олію виробляють в Тунісі і Марокко. У Північній Африці виробляється до 2-3 тонн олії на рік. Але через його дорожнечу олія неролієва часто фальсифікують більш дешевими маслами: бергамотное, петигреневым.

Олія неролієва являє собою рідину жовтуватого або янтарно-жовтого кольору з блакитною флуоресценцією, ароматом нагадує запах апельсина. Натуральна олія неролієва має заспокійливу дію, знімає нервову напругу, підвищує настрій, позбавляє від відчуття тривоги, страху, безсоння, нормалізує роботу серцево-судинної системи. Його застосовують при гастритах і запорах, менопаузі, мігрені. Нервові захворювання лікуються масажем з додавання в основу кількох крапель неролієва масла. Масаж з неролиевым маслом допомагає позбутися від розтяжок при зниженні ваги і після вагітності. 4-5 крапель неролієва масла змішують зі столовою ложкою основи, наприклад, масла жожоба, мигдальне, персикового або оливкової олії. Додають його для цієї ж мети ванни – 3-4 краплі на ванну. Крім того, ванни з додаванням неролієва масла омолоджують шкіру, роблять її більш пружною. А для уповільнення старіння шкіри, позбавлення від в’ялості, сухості, зморшок 1 краплю ефірного масла додають в нічний крем.

Омолоджуюча Маска

Змішати 1 ст. ложку м’якого сиру з 1 чайною ложкою меду і 2 краплями неролієва олії, добре перемішати, нанести на обличчя на 10 хвилин. Зняти ватяним тампоном, змоченим в теплій воді, вмитися прохолодною.

Маска витаминизирующая

Перетворити м’якоть 1 ківі в пюре, додати 1/2 чайної ложки оливкової олії і 2 краплі неролієва, перемішати, нанести на обличчя на 10-15 хвилин. Змити теплою водою, вмитися прохолодною.

Протипоказаннями до застосування засобів з помаранчі служать алергія, епілепсія, вагітність, виразка шлунка та дитячий вік.

Олія неролієва використовують і як афродизиакальное засіб, завдаючи крапельку на постільну білизну, волосся. Але саме крапельку, інакше може бути ефект, протилежний очікуваному.

Для ароматизації приміщення 4-5 крапель неролієва ефірного масла додають в аромалампу або в келих з гарячою водою.

Маги говорять, що квітка гіркого апельсина, заплетенный у волосся, допомагає швидше вийти заміж, а крапелька неролієва масла на волоссі приваблює чоловіків, як нектар метеликів.