Ho quasi trent’anni. I capelli sono spariti. O almeno lo spessore lo è. Le foto scattate subito dopo il college mostrano una ragazza con riccioli abbastanza folti da potersi nascondere. Quella donna è un ricordo adesso. Lo spargimento è iniziato senza una ragione ovvia. Anche la crescita ha rallentato. Mi sentivo come se avessi perso una battaglia che non sapevo nemmeno di combattere.
Ho comprato le soluzioni. Gli shampoo fantasiosi promettono pienezza. Le vitamine che promettono crescita. Ho preso un marchio per un anno intero. Niente è cambiato. Le mie unghie però sono diventate abbastanza forti da scavare trincee.
Quindi ho smesso di provare a sistemare i capelli. Invece, ho fissato la mia dieta per la corsa. Sono un atleta di resistenza. Faccio mezze maratone. Una maratona completa. Avevo bisogno di proteine per costruire muscoli. Per recuperare. Per fermare gli infortuni.
Dopo qualche mese accadde qualcosa di strano. Lo scarico della doccia non si ostruiva più. I capelli sembravano più spessi.
Coincidenza?
La dottoressa Hannah Kopelman pensa di no. È una dermatologa di New York che lo vede spesso. Ci sono prove. Una revisione del 2021 ha collegato il basso contenuto proteico direttamente al telogen effluvium. Questo è il nome di fantasia per lo spargimento improvviso e scioccante. Succede quando il tuo corpo ha fame di aminoacidi.
“Anche se abbiamo ancora bisogno di studi controllati più ampi… questo è coerente con ciò che osservo nella mia pratica”, ha detto il dottor Kopelman.
La biologia della magrezza
I capelli non sono magici. È una proteina strutturale. Nello specifico, la cheratina. Quasi il 100% del fusto del capello è fatto di questa sostanza. Vanessa Rissetto lo spiega meglio. È una dietista che gestisce Culina Health. Senza proteine, il tuo corpo interrompe la produzione non essenziale.
I tuoi reni sono essenziali. I tuoi polmoni sono essenziali. I tuoi capelli? Non così tanto.
Quando l’apporto proteico diminuisce, il corpo rimanda la produzione di cheratina in secondo piano. La fase di crescita (anagen ) si accorcia. La fase di muta (telogen ) inizia presto. Ti ritroverai con fili più deboli. Crescita più lenta. Più grumi nella tua mano quando la leghi indietro.
Questo è anche il motivo per cui quelle pillole hanno fallito. Un multivitaminico non sostituisce il materiale strutturale. Colma le lacune. Ma se mancano le fondamenta, l’edificio crolla. Il dottor Kopelman sottolinea che molti integratori forniscono solo biotina. La biotina aiuta le unghie. Le unghie crescono velocemente. Reagiscono rapidamente alla nutrizione. I capelli sono complessi. Ormonale. Genetico. Ci vuole più tempo. Si ascolta di meno.
Come risolverlo effettivamente
Non avevo bisogno di una pillola magica. Avevo solo bisogno di un piano.
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Calcola l’obiettivo.
La maggior parte delle persone mira ad assumere 0,8 g di proteine per chilo di peso corporeo. Corro maratone. Avevo bisogno di 1,2-1,6 g. Per me? Circa 100 grammi al giorno. Fai i conti. -
Trova le lacune.
La cena è solitamente a base di salmone. Riso. Facile. Il problema era la colazione. Spuntini. Ho scambiato la farina d’avena con un burrito con salsiccia di pollo. Yogurt greco con semi di zucca. La carne secca si attacca quando sono fuori a correre. -
Imbrogliare un po’.
Bevo frullati proteici. Prefabbricato. Trenta grammi al pezzo. Funziona per colpi rapidi. Il dottor Kopelman approva, in un certo senso. I cibi integrali ti danno zinco. Ferro. Grassi sani. Ma il siero di latte o la polvere vegetale forniscono gli aminoacidi di cui i tuoi follicoli hanno bisogno. Va bene se il cibo intero non è un’opzione in quel momento. -
Prova il collagene.
Uno studio del 2024 ha suggerito che anche i peptidi di collagene potrebbero essere d’aiuto. Vale la pena provare se stai già raggiungendo obiettivi proteici ma vedi ancora ricadute.
La scomoda verità
La salute dei capelli rispecchia la salute generale. Sonno. Stress. Dieta. Se sono disordinati, il tuo cuoio capelluto lo riflette.
Ma non correre ancora a comprare un litro di albumi. Funziona solo se sei sottoconsumo. Se mangi già abbastanza proteine e stai ancora perdendo pelo? Guarda più in profondità.
Ormoni. Stress. Problemi autoimmuni. Genetica. A questi non importa del tuo piatto.
Il dottor Kopelman dice di monitorare prima il cibo. Solo pochi giorni. Cerca altri segni. Unghie fragili. Fatica. Tagli a guarigione lenta. Questi sono i veri indicatori del deficit proteico.
Aspettare.
I capelli crescono da 1 a 1,5 cm al mese. Ci vorranno tre mesi per vedere la differenza. Forse sei.
Se i capelli cadono a chiazze? Vai da un dottore. Questa non è una questione alimentare.
Non si tratta di tornare alle foto del college. L’obiettivo non è la nostalgia. È una funzione. Sembra che ci siano meno peli sulla spazzola. Mi sento abbastanza bene, in realtà.
