Скажіть правду. Коли ви дивитеся на цінник, який відчувається як плата за проїзд платною дорогою, ви платите не лише за рідину. У випадку ультрапреміальної текілою пляшка часто є головною зіркою. Міцні напої представлені як керамічних виробів, розписаних вручну, вирізаних кристалів і навіть платини, інкрустованої тисячами діамантів. А як щодо смаку? Чи витримка в бочках з-під Каберне Совіньйон, Коньяка і Хереса таких витрат?
Ми досліджуємо найдорожчі пляшки текіли всіх часів, включаючи рекордсмена – найдорожчу пляшку “в усьому світі”.
Власник рекорду Гіннеса: Tequila Ley .925 Diamante
Якщо ви хочете найдорожчу текілу у світі, то це вона. Tequila Ley .925 Diamante тримає рекорд Гіннесса. Вона була продана у 2006 році за 225 000 доларів.
Пляшка зроблена з чистого білого золота та чистої платини. Вкрита 4000 діамантами. На той момент вона ледве перевершила найдорожчу фігурку Funko Pop усіх часів.
Але це більше, ніж просто ювелірна прикраса, наповнена алкоголем. Сама текіла на 100% складається з блакитної агави та виробляється на дистилерії Hacienda La Capilla. Витримується до 7 років у французьких дубових бочках. Вона поєднує в собі історію, розкіш і м’який післясмак.
Лімітована серія до ювілею від Clase Azul
Clase Azul вміє заявляти про себе. 2017 року вони випустили 15 спеціальних пляшок, щоб відсвяткувати своє 15-річчя. Бурштинові та золоті. Кожна продається за 30 тисяч доларів.
Засновник Артуро Ломелі розповів CNN, що компанія не збирається регулярно продавати дуже дорогі пляшки. І все ж таки вони продовжують це робити.
Звичайну пляшку Clase Azul Reposado можна придбати приблизно за 175 доларів. Це досі дорого. Але лімітовані видання справді коштують великих грошей. Серія Master Artisan реалізується приблизно за 25 тисяч доларів. Це цілий світ, відмінний від звичайних полиць.
Кришталева елегантність: Patrón en Lalique
Іноді потрібна прозорість. Ось тут і входить у гру Patrón en Lalique. Серія розпочалася у 2015 році, потім у 2017 році вийшла Серія 2, а у 2023 році – Серія 3.
Ця остання версія включає кришталевий декантер, розроблений Марком Ларміно. Він є художнім директором Lalique – французької компанії з виробництва ювелірних виробів та скляного посуду, заснованого у 1885 році. Роздрібна ціна, що рекомендується, становить 7 500 доларів.
Усередині ви отримуєте унікальний мікс. Він поєднує 14 видів текіли Extra Añejo, витриманих до досконалості. Це неможливо скопіювати. Точний профіль смаку недоступний ніде.
Зв’язок з The Rolling Stones
Jose Cuervo зазвичай асоціюється з пляшками, які ви отримуєте у барах. 250 Anevarsario (Видання The Rolling Stones) – це інша справа. Extra Anejo Tequila. Витримується не менше 3 років у французьких та американських дубових бочках. Потім вона поєднується зі старими резервами. Зрештою, витримується ще один рік в іспанських бочках з-під хересу.
Чому це важливо? Витримка змінює все. Як зазначає редактор з їжі та вина Рей Айсл, агав втрачає свій різкий характер. Ви отримаєте ноти бочки: карамель, горіхи, тепло.
Звичайна пляшка Anevarsario коштує понад 3000 доларів. Але версія від Stones була іншою. Вона була оцінена у 4 000 доларів. Наразі вона продається приблизно за 80 000 доларів. Ім’я групи додає цінності, але рідина зберігає її.
Подвійна витримка в бочках: Codigo 1530
Codigo 1530 цінує терпіння. Їх 14-річна Extra Añejo дозріває у двох бочках. Це звучить технічно складно, але насправді просто.
Спочатку текіла витримується 14 років у бочках з-під Каберне Совіньйон. Потім вона переливається у бочки з-під бренді. Співзасновник Фредерік «Феде» Він пояснює, що він експериментував із зберіганням текіли Extra Añejo. Витримувалась 6 місяців у французьких коньячних бочках, обпалених усередині.
У 2022 році буде випущено лише 400 пляшок. Роздрібна ціна складає 3900 доларів. Це інвестиції під час.
Чи варто того?
Ринок преміальної текіли – це нішевий ринок. Йдеться про дефіцит. Вся справа в історіях та мистецтві, представлених на столі.
Деякі купують пляшки. Вони шукають тем для розмов. Інші купують заради смаку. Вони хочуть м’якість, яка приходить із роками очікування.
Немає неправильних відповідей. Але коли ви відкриваєте пляшку за 30 тисяч доларів, ви не просто п’єте. Ви відчуваєте майстерність виконання.
Наступного разу, коли ви знайдете гарний декантер, спитайте себе, що ви насправді купуєте. Рідина? Чи легенду?
