Я люблю готовить. И делаю это постоянно.
Но рабочие будние вечера — это отдельная история.
Когда график загружен под завязку, а мозг отказывается соображать, морозилка становится моим лучшим другом.
Недавно я открыла для себя лапшу с карамелизированным зеленым луком от MìLà.
Ты, наверное, слышал(а) о MìLà. Скорее всего, по их замороженным суповым димсам. Если ты еще не пробовал(а) их Острые говяжьи димсамы для хотпота, обязательно попробуй — они отличные. Недавно бренд расширил ассортимент и вышел на рынок замороженной лапши.
Многие люди мысленно просто пропускают полки с макаронами.
Не повторяй этой ошибки.
Если ты любишь лук. И люблю по-настоящему, вот твой знак.
Условие простое: четыре упаковки за $33 прямо с их сайта. В каждой упаковке три составляющих.
- Лапша (тонкая, похожая на спагетти).
- Пакетик соевого соуса с маслом зеленого лука.
- Мешочек с жареным луком.
Готовка требует абсурдно мало усилий. Закипяти воду. Брось туда лапшу. Шесть минут. И все.
Пока лапша варится, подержи пакетик с соусом в горячей воде, чтобы замороженный блок растаял и превратился в жидкое золото. Слей воду, перемешай, посыпь сверху хрустящим жареным луком.
Готово.
Я приготовила это на рабочий обед. Села за свой стол. Ела в тишине.
Лапша приятно жевалась. А соус? Легкий, с нотками лука. Не соленый «бомба». Жареная добавка сверху давала хруст — необходимое контрастное дополнение к мягкой лапше.
Вкус был на уровне ресторана. Дешевая еда на вынос, которая не ощущается как дешевая.
Здесь вообще нет остроты.
Если ты не очень любишь острое, это вариант для тебя. Но безопасность — не главная фишка.
Я считаю, что они становятся лучше с хаосом.
А именно — с острым хрустящим перцем.
В следующую партию я добавлю ложку острого перцевого масла. Надеюсь, я не единственная, кто хочет поиграть с балансом вкусов.
Простота часто скрывает сложность, но в случае с замороженными блюдами простота — это просто выполненное обещание.
Так что да, они вкусные.
Скорее всего, это моя новая еженедельная основа рациона.
Заменят ли они готовку полностью?
Маловероятно.
Но я куплю их снова завтра.
