Я люблю готувати. І роблю це постійно.
Але робочі будні вечори – це окрема історія.
Коли графік завантажений під зав’язку, а мозок відмовляється розуміти, морозилка стає моїм найкращим другом.
Нещодавно я відкрила для себе локшину з карамелізованою зеленою цибулею від MìLà.
Ти, напевно, чув про MìLà. Швидше за все, за їх замороженими суповими димсами. Якщо ти ще не пробував(а) їх * Гострі яловичі димсами для хотпоту *, обов’язково спробуй – вони відмінні. Нещодавно бренд розширив асортимент та вийшов на ринок замороженої локшини.
Багато людей подумки просто пропускають полиці з макаронами.
Не повторюй цієї помилки.
Якщо ти любиш цибулю. І люблю “по-справжньому”, ось твій знак.
Умова проста: чотири упаковки за $33 прямо з їхнього сайту. У кожній упаковці три складові.
- Локшина (тонка, схожа на спагетті).
- Пакетик соєвого соусу з олією зеленої цибулі.
- Мішечок зі смаженою цибулею.
Готування потребує абсурдно мало зусиль. Закип’ятити воду. Кинь туди локшину. Шість хвилин. І все.
Поки локшина вариться, потримай пакетик із соусом у гарячій воді, щоб заморожений блок розтанув і перетворився на рідке золото. Злий воду, перемішай, посип зверху хрумкою смаженою цибулею.
Готово.
Я приготувала це на обід. Сіла за свій стіл. Їла у тиші.
Локшина приємно жувалась. А соус? Легка, з нотками цибулі. Чи не солоний «бомба». Смажена добавка зверху давала хрускіт – необхідне контрастне доповнення до м’якої локшини.
Смак був лише на рівні ресторану. Дешева їжа на виніс, яка не відчувається як дешева.
Тут взагалі немає гостроти.
Якщо ти не дуже любиш гострий, це варіант для тебе. Але безпека – не головна фішка.
Я вважаю, що вони стають кращими з хаосом.
А саме — з гострим хрустким перцем.
У наступну партію я додам ложку гострої перцевої олії. Сподіваюся, я не єдина, хто хоче погратись із балансом смаків.
Простота часто приховує складність, але у випадку із замороженими стравами простота – це просто виконана обіцянка.
Так що так вони смачні.
Швидше за все це моя нова щотижнева основа раціону.
Чи замінять вони готування повністю?
Малоймовірно.
Але я куплю їх знов завтра.
