Suka memasak. Melakukan. Sepanjang waktu.
Tapi malam hari? Cerita yang berbeda.
Saat jadwal padat dan otak terasa panas, freezer menjadi sahabatku.
Baru-baru ini ditemukan Mie Daun Bawang Karamel MìLà.
Anda tahu Mila. Mungkin dari pangsit sup beku. Daging Sapi Hot Pot Pedas enak jika Anda belum mencobanya. Merek ini berkembang menjadi mie beku baru-baru ini.
Kebanyakan orang melewatkan lorong pasta dalam pikiran mereka.
Jangan lakukan itu.
Jika Anda suka bawang. Seperti sangat seperti bawang. Ini adalah tandamu.
Kesepakatannya: Empat paket seharga $33 langsung dari situs mereka. Setiap paket memberi Anda tiga hal.
- Mienya (tipis, ala spageti).
- Sebungkus kecap minyak daun bawang.
- Daun bawang goreng dalam kantong.
Memasak sangatlah mudah. Rebus air. Masukkan mie. Enam menit. Itu saja.
Selagi mendidih. Hangatkan paket saus dalam air panas agar balok beku meleleh menjadi emas cair. Mengeringkan. Melemparkan. Taburi dengan daun bawang goreng yang renyah.
Selesai.
Saya membuat ini untuk makan siang kerja. Duduk di mejaku. Memakannya dalam diam.
Mienya enak dikunyah. Sausnya? Daun bawang ringan. Bukan bom asin. Topping gorengnya menambah kerenyahan. Kontras yang diperlukan dengan mie lembut.
Rasanya layak untuk restoran. Makanan praktis murah yang tidak terasa murahan.
Tidak ada panas di sini. Sama sekali.
Jika Anda malu menggunakan bumbu, ini aman. Tapi keselamatan bukanlah intinya.
Saya pikir mereka lebih baik dalam menghadapi kekacauan.
Secara khusus. Cabai renyah.
Saya menambahkan sesendok minyak cabai pedas pada batch berikutnya. Saya harap saya bukan satu-satunya yang ingin mengacaukan keseimbangan.
Kesederhanaan sering kali menutupi kerumitan, namun dalam makanan beku, kesederhanaan hanyalah sebuah janji yang ditepati.
Jadi ya. Itu bagus.
Mungkin makanan pokok mingguan saya yang baru.
Akankah mereka menggantikan proses memasak sepenuhnya?
Tidak mungkin.
Tapi saya akan membelinya lagi besok.
