Protein dan serat. Mereka adalah anak-anak yang keren saat ini.
Mereka selalu menjadi anak-anak yang keren. Kami hanya lupa mengundang mereka ke pesta. Kemudian industri kesehatan menjual bedak tabur dan batangan kapur yang mahal kepada kami. Kami tidak membutuhkannya. Kami membutuhkan kacang. Dan sayuran. Itu saja.
Inilah masalahnya dengan salad hijau. Mereka layu. Anda membuatnya pada hari Senin, mereka akan menjadi slime pada hari Rabu. Anda kehilangan semangat. Anda malah makan bungkus yang menyedihkan.
Lewati sayuran sepenuhnya. Gunakan bahan yang kokoh. Benda-benda yang tetap mempertahankan bentuknya ketika ditinggalkan di dalam tas di rak sepeda Anda. Ini tidak mewah. Mereka efisien. Anda membangunnya pada hari Minggu. Anda bertahan hidup sampai hari Jumat.
Caranya? Bahan padat. Tidak ada bulu halus. Hanya protein, serat, dan rasa sebenarnya. Berikut sepuluh salad yang tidak akan mengecewakan Anda, meski dingin.
Salad Kacang Padat
Hal ini menjadi viral di TikTok. Biasanya berarti itu menarik perhatian. Tidak. Kacang hitam, sayuran cincang, dan saus jeruk jalapeo.
Bagian yang lebih baik? Pengasinannya membuat rasanya lebih enak. Kebanyakan makanan menjadi lebih buruk saat dingin. Ini menjadi menarik. Ini adalah pemenang sementara yang tidak melawan Anda.
Salad Kacang Yunani
Salad Yunani standar. Tapi dengan kacang yang dimasukkan.
Masaknya malas, tapi pintar. Anda mendapatkan kombinasi zaitun-mentimun-tomat yang biasa. Tambahkan feta karena ya. Proteinnya naik, kepuasannya naik. Ini adalah makanan yang menenangkan yang tidak memerlukan tidur siang setelahnya.
Salad Quinoa
biji gandum. Ya, itu ada saatnya. Ya, itu masih berfungsi.
Masukkan keju, bumbu, sayuran. Berkumpul di awal minggu. Itu ada di lemari es Anda seperti orang dewasa yang bertanggung jawab. Siap untuk makan siang saat Anda siap. Itu tidak layu. Ia tidak menangis. Itu hanya memberikan nutrisi.
Salad Tiga Kacang
Tiga kacang berbeda. Seledri. Saus yang tajam.
Sisi musim panas sekolah tua. Orang-orang biasa membawanya ke BBQ dalam wadah Tupperware. Itu masih bertahan. Upaya tiga puluh menit. Lima hari makan siang. Itu adalah penggunaan tenaga manusia yang efisien.
Salad Buncis dan Kacang Hitam
Suasana Tex-Mex, eksekusi pokok dapur.
Alpukat. Bawang merah. daun ketumbar. Saus jeruk nipis dengan rasa jintan. Kedengarannya rumit tetapi kebanyakan membuka stoples dan memotong sesuatu yang tidak memerlukan ketelitian. Hanya kecepatan. Asam dari jeruk nipis membuat semuanya tetap cerah, meskipun bijinya dibeli kemarin.
Salad Alpukat Mentimun dengan Miso
Tekstur. Tekstur adalah raja di sini.
Renyahnya mentimun. krim alpukat. kekenyalan edamame. Kemudian saus miso yang mengikatnya dengan kedalaman umami yang asin. Ini bukan struktur salad pada umumnya, tetapi memiliki penanda nutrisi yang sama. Ditambah lagi, edamame menambahkan protein nabati tanpa membuat mangkuk terasa seperti batu bata.
Salad Kacang Penggiling Italia
Ambil bahan untuk sandwich Italia.
Bakso (atau setara vegetarian). Giardiniera. Tapenade zaitun. Kemangi. Sekarang, keluarkan rotinya. Mengapa? Roti menjadi basah. Roti membebani Anda. Kacang tetap kering. Kacang memberi Anda bahan bakar.
Anda mendapatkan semua makanan pokok deli yang gurih, asam, dan berisi daging tanpa penurunan karbohidrat. Ini adalah peretasan yang benar-benar berhasil.
Salad Pasta Koboi
Royalti seadanya.
Pasta. Ham. Keju. Sayuran. Warnanya, garamnya, familiar. Biasanya banyak karbohidrat, sedikit nutrisi. Pastikan versi Anda mengandung kacang-kacangan yang kuat atau protein ekstra sehingga tidak hanya mengosongkan kalori dalam mangkuk. Tapi sebagai hidangan musim panas? Itu dapat diandalkan. Tidak ada yang membantahnya.
Salad Cincang ala Mediterania
Farro. buncis. Sayuran cincang. saus oregano.
Ini adalah kapal yang paling mutakhir. Farro memiliki gigitan yang bertahan berhari-hari dalam saus cair. Ini menjadi lebih baik seiring bertambahnya usia, menyerap asam. Tidak ada daun yang layu sehingga merusak estetika. Tidak menyedihkan, minyak yang terpisah menggenang di dasar gunung es yang layu. Hanya makanan padat.
Salad Buncis Yunani
jeruk nipis. Oregano. buncis.
Terang. kuat. Sederhana. Itu melapisi setiap gigitan, sehingga buncis pun terasa mahal. Itu akan menjadi barang yang diminta teman Anda untuk Anda bawa. Karena mereka menginginkan sisa.
Mengapa kita bersikeras makan selada basah untuk makan siang? Dingin, lemas, dan hilang dalam dua gigitan.
Alternatif di atas kokoh. Mereka bepergian. Mereka selamat dari pintu lemari es yang dibanting hingga tertutup.
Buatlah satu akhir pekan ini. Lihat berapa lama itu berlangsung. Jika masih bagus di hari Kamis, Anda menang.
Mungkin Anda bahkan tidak menyadari seladanya hilang.
