Kami punya tujuh hidangan di sini. Tak satu pun dari mereka memerlukan tiga panci terpisah berisi air mendidih. Selamat untuk tugas itu.
Retasan Rotisserie Krim
Menikahlah denganku Ayam. Anda tahu namanya. Pemimpin redaksi Kitchn, Lindsay Funston, menemukan hidangan ayam asli. Versi ini menghapusnya. Menambahkan mie. Menggunakan daging rotisserie.
Mengapa memasak ayam dari awal pada hari Selasa? Buang-buang waktu. Krimnya tetap ada. Rasanya tetap ada. Anda cukup menghemat dua puluh menit.
Lemon Asparagus Lari Cepat
Ayam asparagus lemon. Kedengarannya seperti musim semi tetapi berfungsi sepanjang tahun. Sausnya menjadi kental. Tidak kental seperti cat. Cukup tebal untuk menempel. Itu menempel. Itu yang Anda inginkan.
Tidak ada langkah yang menguras tenaga. Sungguh-sungguh. Biarkan pasta mendidih di dalam cairan. Itu matang dalam waktu kurang dari setengah jam. Di bawah 30 menit mengalahkan memesan DoorDash setiap hari.
Alfredo, Tapi Lebih Baik?
Alfredo biasanya berarti berminyak dan hambar. Perubahan ini memperbaikinya. Masih murahan. Masih kental. Namun lebih banyak rasa. Daging giling bergabung dalam pesta. Atau mungkin bumbu yang lebih baik.
Itu termasuk dalam rotasi malam kerja Anda. Di sebelah sana dengan taco. Mungkin di atas mereka.
Gulai yang Nyaman
Makaroni bertemu daging sapi. Dan keju. Banyak keju cheddar. Meleleh.
Ini gulai Amerika. Ini bukan versi Hungaria dengan paprika dan iga pendek yang dimasak perlahan. Jangan membingungkan keduanya. Yang ini adalah kenyamanan yang disiram saus. Ini berbeda pada malam yang dingin. Mudah dibuat. Sulit untuk tidak disukai.
Udang dalam Saus Tomat
Orzo. Mie kecil berbentuk nasi itu. Mereka menyerap saus tomat yang dijemur seperti spons.
Tunggu sampai akhir. Tambahkan bayam. Tambahkan udang. Masukkan parmesan. Lakukan ini pada menit terakhir. Panasnya memasak udang. Keju meleleh ke dalam air bertepung. Terasa mewah tetapi membutuhkan waktu aktif sepuluh menit. Apakah ini makanan lezat? Cukup dekat.
Puttanesca untuk Orang yang Tidak Sabar
Puttanesca nenek lambat. Ini bukan itu.
Tomat rusak. Zaitun menjadi asin. Caper membawa gigitannya. Pati dari pasta mengentalkan semuanya menjadi satu lengket. Ini kacau tetapi berhasil.
Asin. bertepung. Sederhana.
Anda tidak memerlukan alat mewah untuk ini. Hanya satu pot. Dan toleransi terhadap rasa asin.
Kerang? Di dalam Kotak?
Kerang leher kecil. Mereka memasak dengan cepat. Sangat cepat.
Lemparkan dengan sekotak pasta generik. Pukul dengan bawang putih. Tuang anggur putih.
Mengapa ini dianggap mewah? Dibutuhkan sedikit usaha. Namun rasanya seperti hidangan restoran di Venesia. Anggur, bawang putih, air garam. Hanya itu yang diperlukan.
Ia bekerja setiap saat. Metode yang teruji dan benar karena suatu alasan.
Terkadang bahan termurah menghasilkan makan malam terbaik.
Apa yang kamu makan malam ini? Mungkin sisa makanan.
