El Festival anual de Música y Artes del Valle de Coachella ha llegado oficialmente, trayendo consigo su combinación habitual de carteles repletos de estrellas, alta costura y precios premium. Sin embargo, este año, los asistentes al festival están notando un fenómeno extraño: las multitudes hambrientas que tradicionalmente se ven en los puestos de comida parecen haber desaparecido.
Si bien el festival está diseñado para ser un escaparate culinario con restaurantes de primer nivel de todo el país, la falta de largas colas en las tiendas de comida ha provocado un debate sobre por qué los asistentes se saltan los refrigerios.
La teoría “ozempic” versus la realidad económica
Un vídeo viral de TikTok del influencer Bran (@bran__flakezz) inició recientemente esta conversación. Después de observar puestos de comida casi vacíos durante la hora de máxima audiencia de las 6:00 p. m., Bran propuso un culpable moderno: el uso generalizado de medicamentos GLP-1, como Ozempic.
La teoría sugiere que si una porción significativa de la población del festival usa medicamentos para bajar de peso que suprimen el apetito, la demanda de comida del festival naturalmente caerá en picado. Esta observación resonó en muchos espectadores, convirtiendo la tendencia en un punto focal de discusión en las redes sociales.
Sin embargo, muchos otros sostienen que la explicación es mucho más simple y más basada en la economía. El principal elemento disuasorio puede no ser la falta de hambre, sino más bien el “impuesto a los festivales” : el costo inflado de los bienes dentro del lugar.
El costo de cenar en un festival
La discrepancia entre los precios estándar de los restaurantes y el menú de Coachella es marcada. Los asistentes han compartido fotografías que destacan los elevados márgenes requeridos para comer en el lugar:
- Dave’s Hot Chicken: una combinación de sándwich de pollo y papas fritas tiene un precio de $30, casi el triple del precio que se encuentra en ubicaciones estándar. A modo de comparación, una combinación de controles deslizantes similar en Nueva York cuesta aproximadamente 11 dólares.
- Precios generales: Los comentaristas señalaron que muchas comidas básicas oscilan entre $30 y $50, una barrera importante incluso para los asistentes más dedicados al festival.
Debido a que Coachella mantiene una política estricta que prohíbe alimentos y bebidas del exterior, los asistentes se ven obligados a elegir entre pagar estos precios superiores o pasar hambre.
¿Un cambio en las prioridades de los festivales?
El debate destaca una tendencia más amplia en cómo se viven los eventos a gran escala. En un vídeo de seguimiento, Bran señaló un contraste revelador: mientras que las colas para comida seguían siendo cortas incluso en eventos privados donde la comida era gratuita, las colas para artículos no esenciales, como gafas de sol personalizadas, eran increíblemente largas.
Esto sugiere un cambio en el comportamiento del consumidor. Ya sea impulsada por cambios biológicos (uso de GLP-1) o limitaciones financieras (inflación y altos márgenes), el “hambre” que una vez definió la experiencia del festival parece estar disminuyendo.
A medida que los precios de los alimentos siguen aumentando en los grandes eventos, los festivales pueden enfrentar un desafío cada vez mayor: cómo alimentar a una multitud que físicamente tiene menos hambre o cada vez menos dispuesta a pagar una prima por el sustento básico.
En resumen, la inusual falta de colas para comer en Coachella probablemente se deba a una combinación de precios disparados en el menú y la creciente prevalencia cultural de los medicamentos supresores del apetito.
