Здоровя

Фото: subbotina/Rusmediabank.ru Чим нас порадує жовтень? Звичайно, свіжими місцевими овочами. І цими дарами потрібно користуватися, готуючи для сімї корисні і смачні страви.

Фото: Marco Mayer/Rusmediabank.ru Спагетті народилися в Неаполі, їх назва походить від слова «шпагат» (по-італійськи spago). Вони є основою для дуже багатьох італійських страв.

Фото: kabvisio/Rusmediabank.ru Чи Любите ви ароматний курячий бульйон? А чим ви його заправляєте? Пропоную вам приготувати апетитні доповнення: «миндалики» і галушки.

Ось так несподівано прийшло літо, а з ним і свіжа зелень, молоді овочі, фрукти і ягоди. І багато господинь вже зараз думають про те, як зберегти дари нового врожаю, які заготівлі зробити, щоб було чим порадувати своїх близьких взимку.

Багато хто, напевно, памятають, що в радянський час продавалися фосфорические брошки і значки, що світяться в темряві. Фосфор міститься в кожному органі і кожній клітині людини, він бере участь у всіх фізіологічних хімічних реакціях, що виникають в організмі, і відіграє важливу роль в енергетичному обміні.

Фото: Gennadiy Poznyakov/Rusmediabank.ru І без рибки не обходиться святковий стіл. І тут вже хто на що здатний, той і подає. З риби і вуха, і знатна калья, а то й просто риба смажена і варена, гарячі і холодні закуски і т.

Здавалося б, невелика мудрість — зварити суп. Але чому-то в однієї господині найпростіший суп виходить таким смачним, що хочеться просити добавки, а інша і мясо покладе, і різні приправи, а суп далекий від досконалості.

Так через форму бульб здавна називали топінамбур, який тепер можна купити і на наших ринках. Сусідка з першого поверху посадила його на газоні, рослина вона величає диким соняшником і вирощує для краси.

Фото: Alla Kazantseva/Rusmediabank.ru Як правило, наша фантазія у створенні економних страв працює саме тоді, коли в сімї відчувається гострий дефіцит грошей і продуктів.

Крім паски, багато господині печуть до свята та інші вироби. Крім традиційних російських пирогів і пиріжків, це ще і різні великодні солодощі, булочки, пряники та печиво.