Топ-новини схуднення. Міняємо звички

82


Щоб позбавитися від зайвої ваги, необов’язково сідати на шкідливі дієти і відмовляти собі у всьому. Кілька корисних звичок можуть нормалізувати ваш вагу і послужити профілактикою переїдання. Прислухаємося до думки фахівців.

Розважаємося не в збиток фігурі

Раніше дієтологи раз звинувачували у ожиріння телевізор. Мовляв, поки сидиш біля блакитного екрана, з’їдаєш і тарілку бутербродів, і пачку крекерів, а якщо дивишся сльозливе кіно, можна і зовсім «непомітно» з’їсти коробочку цукерок. Однак сьогодні побоювання медиків викликає вже не телевізор, а Інтернет. Захопившись процесом спілкування в соціальних мережах, люди їдять фастфуд і зовсім не думають про наслідки.

Інтернет-користувачам, які полюбляють «зависати» в соціальних мережах, вчені рекомендують особливо ретельно стежити за харчуванням. Коли людина сидить вдома (наприклад, на вихідних), у нього є унікальна можливість правильно харчуватися протягом декількох днів. На кухні, яка знаходиться в двох кроках, можна зварити овочі, приготувати рис, побалувати себе свіжовичавленим соком. Але люди цього не роблять, з жалем констатують фахівці. Вони швидше подзвонять в ресторан, щоб замовити піцу, ніж відірвуться від своїх сторінок.

Фахівці Центру з контролю і профілактики захворювань (США) попереджають, що подібне практично стовідсотково гарантує негативні наслідки. Коли до малорухомому способі життя долучаються бутерброди і печиво, зайва вага з’явиться напевно. Це і продемонстрували учасники дослідження, які розповіли про те, скільки часу проводять у всесвітній павутині, вказавши в окремому рядку свою вагу.

Що і потрібно було довести – чим більше часу людина проводив в Інтернеті, тим вище був показник його ваги. До речі, в ході експерименту з’ясувалося, що під час перебування в Інтернеті люди віддавали перевагу більш «швидкої», але нездорової їжі.

Що ж робити, запитаєте ви. Кинути Інтернет? Аж ніяк. Просто потрібно періодично відриватися від монітора, щоб нормально поїсти. Це тільки з вигляду здається, що за дві години ви пропустите всі!». Насправді, життя – це більше, ніж просто Інтернет.

Жуємо довше – худнемо швидше

Фахівці з Університету Бірмінгема (велика Британія) дійшли висновку, що можна легко схуднути, якщо виробити у себе звичку ретельно пережовувати їжу. Виявляється, тривале пережовування призводить до додаткових витрат калорій. В результаті в організм потрапить набагато менша їх кількість. Крім того, вам просто набридне жувати, тому ви напевно вирішите скоротити кількість страв і тим більше викреслити десерт. Що стосується низькокалорійних продуктів, то практично вся їх калорійність витратиться вже при пережовуванні.

У рамках експерименту піддослідних розділили на три групи і запропонували їм жувати в трьох різних режимах. Учасники, які жували за півхвилини перед тим, як проковтнути шматок, відмовилися від подальшого пізніше частування. На підставі цього вчені зробили висновок про те, що цей метод можна ефективно використовувати в цілях схуднення.

Єдиним мінусом цього методу є відсутність задоволення від трапези, адже доводиться жорстко, чи не з секундоміром себе контролювати. Крім того, якщо ви будете постійно жувати цукерки і тому подібні висококалорійні продукти, то навряд чи зможете схуднути.

Більше не вважаємо

Найефективнішим методом схуднення сьогодні вважається підрахунок калорій. Однак фахівці з Корнеллського університету заявили, що це «марна праця». Досить змінити звички в харчуванні, і мучитися підрахунками більше не доведеться.

По-перше, професор Брайан Уансинк пропонує купувати тільки корисні продукти. Якщо ви не будете купувати в супермаркеті «всяку гидоту», її не буде і у вас вдома. Запасіться сухофруктами, медом і, коли вас здолає бажання з’їсти що-небудь солодке, не залишиться нічого іншого, окрім як з’їсти корисну солодкість. Не треба сподіватися на силу волі, якщо в холодильнику торт, а в шафці – солодкі крекери. Просто обмежуйте себе від спокус – солодощів, ковбаси, газованої води і т. д.

По-друге, не можна їсти їжу відразу з упаковки. Викладіть продукт, акуратно його наріжте, викладіть на тарілку, візьміть серветку… Всі ці приготування сприяють тому, щоб ви могли навчитися контролювати свій голод. Крім того, так легше оцінювати розмір порції.

По-третє, важливо позбутися від звички ковтати їжу. Може, в старовину працівників і оцінювали за швидкістю поїдання їжі, але сьогодні будь-який лікар вам скаже про шкоду «швидкісний» трапези. Якщо ви не уявляєте, як це зробити, кладіть прилад на стіл після кожного проковтнутого шматочка. Ця вправа допоможе вам знизити темп прийняття їжі.

Зазначених правил потрібно дотримуватися протягом 3-4 тижнів. Саме за цей термін формується будь-яка звичка. Силу волі можна тренувати. Так зробіть це заради стрункої себе».

Зарядка до сніданку

Ще одне зусилля волі вам потрібно, щоб умовити себе зробити зарядку до сніданку. А ось і додатковий стимул – фахівці з Гарвардської школи медицини з’ясували, що фізкультура до сніданку допомагає ефективніше скидати зайву вагу.

Дуже важливо тренуватися в першу годину після пробудження, відзначають вчені. Це допомагає не тільки запустити процес спалювання жиру, але і краще підтримувати фізичну форму. Також ранкова програма приносить користь серцю, знижує рівень поганого холестерину, зменшуючи тим самим ризик інфаркту міокарда та інсульту.

В ході дослідження 200 чоловік розділили на три групи і запропонували різні програми фізичної активності. Перша група тренувалася до сніданку, друга після сніданку (раціон у обох груп був однаковим), третя не тренувалася взагалі (дані її учасників використовувалися для порівняння).

Виявилося, що результат першої групи перевищив результат другої на 33 відсотка. Незважаючи на ідентичну меню і однакові рівні фізичного навантаження, час тренувань зіграло важливу роль. Також в «ранкової» групі наполовину знизився рівень холестерину. Тренуйтеся після пробудження!