Сідай на пеньок, але не їж пиріжок!

280


«Життя не вдалося!», – з цією думкою ти в п’ятий раз за вечір відкриваєш холодильник. Можна, звичайно, за прикладом співачки Лоліти повісити на нього табличку з установкою «Не жерти!», але спробуй-но виконати цей наказ… Краще нагодуй свій стрес правильно. І фігуру збережеш, і самопочуття покращиш

«Даю довідку»

У Росії з кожним роком все більше людей не в силах впоратися з емоційною залежністю від їжі. Перекуси стають своєрідним наркотиком, що дає тимчасовий відхід від проблем. Звичка у важкі моменти життя тягнутися до холодильника, а не до друзів, тренажерів або природі з часом може перерости у хворобу, звану «булімією» («бичачий апетит»). Страждає нею з’їдає велику кількість їжі, але не відчуває насичення. Від переїдання він змушений викликати блювоту, після чого знову продовжує трапезу. Хворий відчуває в душі колосальне почуття провини перед самим собою, але вже нічого не може вдіяти без допомоги лікарів. Таких нещасних у нашій країні налічується вже дванадцять відсотків жителів. Хочеш поповнити статистику? Якщо ні, пропонуємо два шляхи позбавлення від невротичної залежності від їжі:

Шлях перший: ОБХІДНИЙ

Чого гріха таїти, холодильник ти поринаєш вдень і вночі. А ось учені з Канадського центру дієтології розробили курс по боротьбі з походами до даного побутового агрегату. «Нормальні герої завжди йдуть в обхід!» – ось твій девіз тепер.

Десять годин вечора, ти мирно лежиш перед телевізором. І тут, як грім серед ясного неба, перед очима постає неземної краси шоколадне тістечко. Ноги самі несуть тебе до холодильника. Стоп. Повернися на диван. Скажи собі, що изничтожишь ласощі обов’язково, але через десять хвилин. Перечекай рекламний блок і продовж дивитися кіно. А за цей час, дивись, спокуса влаштувати нічну вечірку відступить.

Якщо образ «вкусняшки» не виходить з голови, то замість неї засунь в рот… зубну щітку. Найважче у виконанні цієї ради – не завернути на кухню, коли йдеш у ванну. В результаті хорошої чищення мозок отримає сигнал: господиня почистила зуби, значить, ми вже поїли і готуємося до сну.

На зворотному шляху ти все-таки на хвилинку забігла на кухню. Просто налити собі склянку води. Люди часто плутають голод з жагою. Розігрався апетит – перш, ніж «сникерснуть», випий водички. Фахівці стверджують, що організм цим задовольниться і є просити перестане. Принаймні до ранку.

Прийшовши на роботу, прямо з ранку раніше починай хвалитися перед колегами своїми подвигами в боротьбі проти невротичного переїдання. Ти отримаєш моральну підтримку і повагу, які в стані «депрессняка» життєво необхідні. А крім того, волею-неволею доведеться продовжувати в тому ж дусі, щоб не підмочити придбану репутацію. Психологія!

Шлях другий: ЇСТІВНИЙ

Втім, дослідники Інституту харчування РАМН переконані, що в силу особливостей національного характеру російська людина в депресивному настрої все одно, пардон, нажрется. І ніякі психологічні хитрощі не допоможуть. Тому основну увагу треба приділити тому, що саме правильно «годувати» стрес.

Під час депресії надниркові залози виділяють кортизол – гормон стресу. А перемогти його зуміють не смажені пиріжки і копчена ковбаска, до яких тягнуться твої рученята, а вітаміни В і С, магній і цинк. Вітамін під назвою і цинк надходять в організм разом з житнім хлібом і кашами. А ще з овочами зеленого кольору, печінкою і рибою. Там цього чарівного вітаміну просто завались. Його друг, вітамін С, що міститься в цитрусових, ківі, помідорах, капусті, картоплі. Магній теж «проживає» в зелені, наприклад, брокколі і шпинаті, а також у горіхах. Це твої вірні помічники в боротьбі зі стресом.

А ось що тобі зараз не потрібно, так це цукор і сіль. Їх надлишок в організмі погіршує стан неспокою і тривоги. Гони цих «стресових провокаторів» з двору! А крім того, вони збуджують апетит і провокують переїдання. З’їла тістечко – глюкоза миттєво надійшла в кров, настало відчуття ситості… Але дуже і дуже короткочасне. І знову доведеться чим-небудь перекушувати. Сіль на час стресу краще взагалі замінити приправами: чилі, червоним перцем, імбиром, чебрецем, які до того ж прискорюють розкладання жирів.

І звичайно, ніякого кофеїну. Тільки зелений чай. Він містить вітамін С і заспокоює нервову систему. Те, що доктор прописав.

Так що, якщо нерви не витримали, і ти все ж протоптала стежку до холодильника, то хай тебе там чекає правильна їжа спеціально для твого оголодавшего стресу. Наїсться досхочу і піде геть!