Що хорошого в розвантажувальних днях?

19


Фото: zoomteam/Rusmediabank.ru
Кожен з нас має уявлення про розвантажувальних днях, а багато хто неодноразово вдавались до них самі. Ми застосовуємо розвантажувальні дні, коли хочемо звільнити організм від токсинів і шлаків, або коли хочемо дати своєму травному тракту своєрідну перепочинок з допомогою низькокалорійних продуктів.

Крім того, розвантажувальні дні стимулюють обмін речовин і дозволяють організму витрачати власні жири. А це означає, що розвантажувальні дні корисні і тоді, коли людина хоче скинути зайву вагу. Доведено, що за один розвантажувальний день втрачається від 0,5 до 1 кг ваги. Але оскільки організм худне за рахунок втрати рідини, а не жиру, вага незабаром стає колишнім, яким був до розвантажувального дня. Тому дієтологи, які впевнені в тому, що розвантажувальні дні переносяться легше, ніж дієти, рекомендують регулярно проводити розвантажувальні дні — 1-2 рази на місяць. Перехід на розвантажувальний харчування потрібно узгодити з лікуючим лікарем.

Всі розвантажувальні дні поділяються на білкові (м’ясні, сирні, рибні, кефірні), жирові (вершкові, сметанні), вуглеводні (кавунові, огіркові) і комбіновані.

Під час вуглеводних днів необхідно скоротити надходження з їжею білків і жирів. Необхідно споживати продукти, що містять складні вуглеводи — рослинну клітковину, вітаміни і мінерали. Найбільш корисними в цьому плані є сирі овочі і фрукти (огірки, помідори, слива, вишня, смородина і кавуни).

Для розвантажувального дня потрібно вибрати будь-який фрукт або овоч і 5-6 разів на день через кожні 3 години з’їдати його. Загальна вага з’їденого за день не повинна перевищувати 1,5 кг.

Жирові розвантажувальні дні стимулюють активність ферментів, що руйнують запаси жиру, і полегшують роботу підшлункової залози, тому вони теж дуже корисні.

Наприклад, у такий день можна дозволити собі 500 г сметани 20%-ї жирності, розділивши її на 5 прийомів їжі. Протягом дня можна також випивати по 1 склянці настою шипшини.

Білкова розвантаження живить м’язи, малокалорійна і, як стверджують дієтологи, переноситься організмом легше всього.
У білковий день можна споживати по 150 г сиру 4 рази на день, додаючи близько 15 г нежирної сметани. З рідини переважно кави з молоком без цукру.

У комбіновані розвантажувальні дні рекомендується споживати різні поєднання продуктів. Наприклад, рисово-яблучний розвантажувальний день складається з 25 г рису (на одну порцію) і 800-900 г сирих або печених яблук. Щоб не нашкодити своєму організму, при виборі продуктів для комбінованого розвантажувального дня користуйтеся таблицею їх сумісності.

Розвантажувальні дні, незважаючи на їх користь для організму, все-таки є для нього певної стресовою ситуацією. І щоб не доводити до неї, а також щоб і розвантажувальна їжа приносила задоволення, з допомогою лікаря слід обрати для себе «правильну» розвантажувальну дієту. Якщо ви добре переносите почуття голоду, то, знову-таки з напуттям лікаря, можна провести здвоєні розвантажувальні дні, чергуючи їх види. Консультація лікаря особливо необхідна, коли є якісь захворювання.

Щоб легко пройшли розвантажувальні дні, не навантажуйте себе розумовими і фізичними навантаженнями, відпочивайте і висипайтеся.

Кілька розвантажувальних днів

Яблучний день

На думку вчених, вживання яблук сприяє виділенню в кишечнику особливих бактерій, які запобігають процес гниття і сприяють кращому засвоєнню їжі. Яблучний розвантажувальний день дозволяє позбутися від 3 кг ваги.
Крім свіжих яблук можна їсти і печені. І ті, і інші збагачують організм залізом і вітамінами, сприяють зниженню холестерину. А такі речовини, як флавоноїди, кварцетин і нарингін захищають клітини легенів від розвитку злоякісних пухлин.

Варіант №1

На день потрібно близько 1,5 кілограмів несолодких яблук. Крім цього необхідно випивати 1,5 літра чистої води без газу.

Варіант №2

Сніданок: мюслі з шматочками яблук і йогуртом, склянку води з 1 ст. ложкою яблучного оцту.

Обід: 2 натертих яблука з корицею і лимонним соком, склянка води з яблучним оцтом.

На вечерю: млинці.

Буде потрібно 30 г борошна, 1 ст. ложка зерен пшениці, 6 ст. ложок молока, 1 яйце, можна додати корицю.

День екзотичних фруктів

3 ківі, 3 апельсина і 1 маленький ананас розділити на весь день (наприклад, на сніданок, обід і вечеря). Між їжею слід пити багато води або трав’яний чай (не менше 1,5-2 л на день). А від кави і чорного чаю в цей день треба відмовитися.

День на гречці

Гречана крупа швидко насичує організм, не підвищує рівень цукру в крові, крім того, гречана розвантаження дозволяє позбутися від 1,5 кг ваги.

Гречану крупу можна варити, а тільки запарювати! Поставити з вечора, залити крутим окропом і залишити до ранку.
У день дозволяється гречана каша в будь-якій кількості, але без солі, масла, молока і т. п. Ідеально – одна чашка через кожні 2-3 години плюс 2 літри чистої води.

Макаронний день

Сніданок: відварити в молоці 50 г макаронів, приправити сіллю, корицею і додати шматочки груші.

Обід: салат з 50 г макаронів і овочів з йогуртом і лимонним соком.

Вечеря: крес-салат з кедровими горішками і 1 ст. ложкою оливкової олії, додати 1 ст. ложку кип’яченої води і 1 ч. ложку тертого сиру, 1 зубчик часнику. Цією сумішшю заправити салат.

Злаковий день

Сніданок: 2 ст. ложки мюслі з 1 бананом і 100 мл молока.

Обід: 50 г макаронів з борошна грубого помелу обсмажити з 1 ст. ложкою рослинного масла, 1 цибулиною і 50 г грибів.

Вечеря: житній хліб, сир, бекон і помідор.

Розвантажувальний день на кефірі

Такий розвантажувальний день нормалізує баланс кишечника, покращуючи його мікрофлору, нормалізує кров’яний тиск і дозволяє позбутися від 2 кг ваги. Кількість води при цій дієті необхідно знизити до 0,5 літрів.

У цей день дозволяється в 5-6 прийомів випити близько 1-1,5 літрів знежиреного 1% кефіру.

Огірковий день

Останнім часом дуже популярна огіркова дієта, яка дозволяє скинути 3,5 кілограма. В огірках мало калорій і присутній тартронова кислота, яка уповільнює процес перетворення вуглеводів в жири. Тим не менш, огірки сприяють швидкому насиченню організму.

Незважаючи на те, що основна складова огірків — це вода, вони багаті також на вітаміни групи В, Е, РР, містять білки і вуглеводи, а також харчові волокна, які регулюють роботу кишечника.

В огірках міститься величезна кількість мікро — і макроелементів, хлор, залізо, фосфор, алюміній, мідь, магній, кобальт, молібден, цинк, натрій, кальцій, фтор, хром. А також і калій, який вкрай необхідний для роботи нирок і серця. В огірках багато йоду.

Клітковина огірка очищає кишечник від зайвого холестерину, що сприяє профілактиці атеросклерозу. Огірки нейтралізують непотрібні кислотні сполуки, які порушують збалансоване протікання обмінних процесів, перешкоджають відкладенню солей і старіння організму.

Огірок має сечогінну ефектом, проносну і жовчогінну. Відмінно впливає на серцево-судинну систему.

У розвантажувальний день близько 1,5 кг свіжих огірків слід розподілити на 5-6 прийомів їжі. Їсти без солі і різних соусів. При бажанні можна додати 1-2 ст. ложки висівок і 2 яйця в день.

Будьте здорові!