Іноді так хочеться з’їсти що-небудь смачне після роботи, або навіть перед сном. І якщо раніше вам доводилося відмовляти собі в такому задоволенні, щоб не нашкодити фігурі, то тепер в цьому не буде необхідності. Ви легко можете приготувати смачний яблучний пиріг, який не зашкодить фігурі! у його складі тільки корисні і нежирні продукти, а замість борошна використовуються вівсяні пластівці.
продукти
- яблука-350-400 гр;
- кефір-50 мл (можна замінити йогуртом або сметаною);
- яйця — 3 шт;
- сир — 100 гр;
- вівсяні пластівці — 150 гр;
- мед — 40 гр або за смаком;
- кориця — 0,5 ч. Л.;
- розпушувач — 1 ч. Л.
всі інгредієнти для приготування пирога повинні бути кімнатної температури.
Як приготувати пиріг
Додайте до сиру мед і кефір і за допомогою погружного блендера збийте масу до однорідного стану.
Додайте яйця і ще раз збийте.
Подрібніть вівсяні пластівці в кавомолці або блендері до стану борошна і змішайте їх з розпушувачем і корицею.
Додайте вівсяну муку до решти інгредієнтів і перемішайте продукти, щоб отримати однорідне тісто.
Очистіть яблука від сердцевінок, (шкірку можна не знімати) і наріжте їх на тонкі скибочки.
Роз’ємну форму діаметром 21 см викладіть пергаментом, змастіть маслом і злегка присипте вівсяною крупою.
У форму вилийте тісто.
Зверху викладіть яблука.
Поставте пиріг в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів.
Процес випікання займе приблизно 35-40 хвилин.
Щоб зробити пиріг ще більш смачним, змастіть його сиропом, приготованим з 1 ч. Л меду, змішаних з 1-2 ч.л води і невеликою кількістю кориці.
Поставте в духовку ще на 5-10 хвилин.
Пиріг виходить в міру солодким і дуже ароматним, а його калорійність становить всього 140 ккал на 100 гр.
Приємного апетиту!
відеорецепт:
