Кімнатні томати: сорти, вирощування, догляд

60


Фото: Ruud Morijn/Rusmediabank.ru
Помідори – самий популярний овоч у світі. З ароматних плодів готують супи, другі страви, освіжаючі напої та навіть десерти. При переробці томатів виходить густий сік – основа для овочевих соусів та алкогольних коктейлів. Найбільш високими смаковими якостями відрізняються сорти, традиційно вирощуються в домашніх умовах. Кімнатні томати – чемпіони за вмістом цукрів та вітамінів. Акуратне деревце з темно-зеленим листям прикрасить Ваш підвіконня за умови правильного вибору насіння і ретельного догляду.

Які сорти підходять для вирощування в квартирі?

Далеко не всі сорти помідорів годяться для вирощування в горщиках, кашпо і ящиках. Щоб Ви змогли порадувати себе і дітей дрібними солодкими плодами «на один укус», сорт повинен відповідати кільком критеріям:

— штамбовость. Не всі городники володіють достатнім досвідом для прищипування і формування томатного куща. Штамбові сорти – одноствольні, з міцним і товстим стеблом, щільною кроною. Такий томат схожий на невелике деревце, не вимагає підв’язки і підтримки;

— низькорослість. У квітковому горщику занадто мало землі для нормальної життєдіяльності високорослого томату. Енергія стебла довжиною вище 60-70 див. в таких умовах піде виключно в зростання, але ніяк не в врожайність. Низькі сорти здатні дати близько 1,5-2 кг. з кожного куща;

— витривалість. 90% горшкових культур – гібриди. Звичайні сорти томатів схильні безлічі захворювань – «чорної ніжки», фітофторозу, листової цвілі. Гібриди більш стійкі, вони не потребують додаткового освітлення і обігріву в холодну пору року. Однак, гібрид зберігає свої властивості тільки в одному поколінні. Це означає, що насіння отриманих від нього плодів не будуть настільки стійкі, як його «батько».

Насіння томатів Ви можете придбати в будь-якому садівничому магазині або замовити через інтернет. Найбільш поширені серед кімнатних сортів «Мікрон НК», «Садова перлина», «Балконне диво» та «Флорида Петіт». «Мікрон ПК» — найнижчий томат у світі. Висота рослини не перевищує 10-12 див. На мініатюрному деревце виростають невеликі плоди-вишеньки. Такі помідори використовують для прикраси салатів, супів і других страв. «Садовий перлиною» часто декорують сади – різьблені листя відмінно виглядають на живоплоту. Плоди цього сорту мають незвичайну яскраво-рожеве забарвлення. «Балконне диво» на відміну від своїх побратимів дає великі плоди вагою приблизно 70-130 р. «Флорида Петіт» — найбільш плідний томат з перерахованих вище. Він може рости в «спартанських» умовах, у т. ч. на слабоосвещенних вікнах.

Посадка кімнатних сортів

Томати можна висаджувати відразу в горщики і кашпо. Вони вимагають попереднього висівання у форми або стаканчики для розсади. Простежте за тим, щоб в днищах посуду для розсади були дренувальні отвори для вільного доступу кисню до коренів паростків. За два-три дні до посіву насіння замочують у слабкому розчині марганцівки. Роблять це з метою профілактики появи бактеріальних інфекцій у майбутньої рослини. Перед посадкою їх промивають і просушують.

Для поліпшення росту томатів приготуйте спеціальний грунт. Візьміть 1 кг чорнозему, додайте 200 г дрібного піску і 100 г торфу. Замість торфу можна взяти торф’яні таблетки – в них крім висушеного торфу додані органічні добрива. За кілька годин до посадки обробіть готову суміш окропом з додаванням 1 ч. л. тієї ж марганцевокислого калію. Помістивши насіння в грунт, накрийте форму харчовою плівкою на добу. Потім зніміть плівку і поставте склянку на освітлене вікно. Приблизно через 4-5 днів здадуться перші сходи.

Через 40 днів нижні листя видаляють, а рослину пересаджують у великий горщик. Це необхідно, оскільки перші листочки часто витягують чинності з стебла. Удобрюйте томати вітамінними сумішами і суперфосфатом.

Догляд за томатами

Частий полив помідорів не рекомендується. Поливайте рослини лише тоді, коли на землі з’явиться легкий білястий наліт. Для цього використовуйте охолоджену кип’ячену воду. Інакше коріння томату почнуть гнити, і всі Ваші зусилля підуть нанівець. Два-три рази на місяць обприскуйте деревце з пульверизатора розчином сульфату калію. Через кілька годин після поливу бажано провітрити рослина або зовсім поставити на пару годин біля відкритого вікна.

Не забувайте вчасно збирати з куща стиглі плоди. Кімнатні сорти зазвичай бувають скоростиглими або середньостиглими. Скоростиглі томати дозрівають вже через 65-70 днів після посіву. Термін дозрівання середньостиглого сорту – 90 днів. Чим частіше Ви будете знімати урожай, тим більше солодких плодів отримаєте.

Томати – багаторічники. Тому не варто позбавлятися від рослини відразу ж, як воно перестане приносити користь. Збережіть кореневу систему, стебло – та вже наступної весни на ньому проглянут нові листочки.