Худнемо за допомогою буряків

237


Фото: handmadepictures/Rusmediabank.ru
Бурякова дієта унікальна тим, що за час її проведення можна не тільки схуднути, але і помітно очистити організм, що добре позначиться на шкірі, волоссі і нігтях.

Таке подвійне дію змушує придивитися до цієї дієти уважніше.

Властивості буряка

Буряк дійсно володіє великим очисним дією. Вона чудово чистить печінку, жовчний міхур, нирки, кишечник, ефективно виводить з них шлаки і токсини. Ці її властивості відомі з давніх часів використовувалися ще за часів Гіппократа.

До того ж буряк позбавляє від закрепів. Вона звільняє товстий кишечник не тільки від фекалій, але і від солей важких металів. А найважливіше, що вона попереджає появу і розвиток пухлин.

Одночасно буряк дозволяє скинути зайву вагу.

10-денна бурякова дієта

В результаті проведення цієї дієти можна позбутися від 5-7 кг зайвої ваги. Погодьтеся, це серйозний результат. Я вже не кажу про користь очищення організму.

Головне правило цієї дієти таке: за 20 хвилин до обіду і вечері треба пити буряковий сік. Як його треба готувати, див. нижче. Буряковий сік має дуже сильну дію, тому, щоб не нашкодити своєму організму, треба обов’язково дотримуватися правил його приготування.

Під час цієї 10-денної дієти дозволено їсти тільки наступні продукти:

— буряк,
— пісне відварене м’ясо,
— молочні продукти з низьким відсотком жирності,
— овочеві салати, заправлені рослинною олією (краще оливковою).

Сир їсти не можна. Смажена їжа також заборонена.

Пити можна чай і кава без цукру, трав’яні чаї, воду.

Харчування повинен бути триразовим. Ось зразкове меню на день.

Сніданок

1 варіант. Порція салату з вареного буряка, моркви і кислого яблука, заправлених лимонним соком і оливковою олією. Можна ще з’їсти 100 г нежирного сиру, або два тосту з чорного хліба, або пару варених яєчних білків.
2 варіант. Порція зернових пластівців, заправлених знежиреним йогуртом або кефіром. Кава без цукру, сухі хлібці.

Обід

1 варіант. Варена гречка або вівсяна каша без масла. Пісне відварене м’ясо.
2 варіант. Дві варені буряків і варений рис.

Вечеря

1 варіант. Тушковані овочі. Нежирна варена риба.
2 варіант. Вінегрет (без картоплі). Пісний овочевий суп.

Це лише приклади. Варіанти можуть бути іншими — в рамках списку дозволених продуктів.

Як бачите, обсяг їжі цілком достатній, голодними ви не залишитеся.

Приготування бурякового соку

Нагадаю: буряковий сік має дуже сильну дію, тому треба строго дотримуватися правил його приготування.

Сік потрібно готувати з буряка з додаванням моркви і апельсинів. Візьміть 1 середній буряк, 2 морквини, 1 великий апельсин. Вичавіть з них сік за допомогою соковижималки.

Сік треба випити за 20 хвилин до обіду або вечері. До сніданку його пити не треба.

А зараз головне правило: перед вживанням сік повинен відстоятися не менше 2-3 годин. Тоді з нього випаровується шкідливі леткі сполуки і тільки тоді його можна приймати.

Якщо ви будете пити свіжий неотстоявшийся сік, то можна отримати головний біль, нудоту і навіть блювоту. Тому сік треба готувати заздалегідь — вранці для обіду, а вдень для вечері.

1-денна бурякова монодієта

Є більш простий варіант. У ньому відсутня трудомістке приготування соку. Це одноденна бурякова монодієта.

У цей день можна харчуватися тільки вареним буряком. При бажанні дозволяється додавати до неї невелику кількість сирої буряків, натертої на дрібній тертці. Ви можете доповнювати буряк їдальні зеленню, рослинним маслом і невеликою кількістю солі.

За цей день можна позбутися від 1-2 кг ваги.

Однак довше, ніж 2-3 дні, таку дієту застосовувати не можна.

Протипоказання

Буряковий сік містить велику кількість щавлевої кислоти. Тому він протипоказаний людям, що страждають хронічним циститом, цукровим діабетом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту і хворобами нирок (особливо якщо в нирках є камені та пісок).

Бурякова дієта є сильнодіючого. Тому її можна проводити не частіше, ніж раз у півроку.