Худнемо до літа

38


Фото: monticello/Rusmediabank.ru
Напередодні пляжного сезону ми все частіше дивимося в дзеркало і розуміємо, що не завадило б скинути кілька зайвих кілограмів, щоб можна було знову надіти улюблений купальник.

І що ми робимо? Починаємо гарячково шукати дієти для схуднення. А їх стільки, що важко вибрати, ми губимося і часом шкодимо своєму організму. Щоб цього не сталося, порадьтеся зі своїм лікарем або лікарем-дієтологом вашої поліклініки, і ви разом виберіть потрібну вам дієту відповідно до стану вашого здоров’я.

Крім того, вам будуть не менш корисні деякі відомості про продукти, які допоможуть вгамувати голод і при цьому не будуть сприяти ще більшому бажанням що-небудь з’їсти.

1. Птах і риба – це легкі білки.

Білки допомагають нам підтримувати правильну температуру тіла і сприяють доброму кровообігу. Споживаючи білки, ми не лише втамовує голод, але і отримуємо здатність гармонійно розподіляти енергію.

2. Крупи грубого помелу і горіхи з насінням.

Клітковина в цих продуктах уповільнює процес перетравлення їжі. І завдяки цьому ми довгий час відчуваємо себе ситим. Крупи гарні для сніданків. А горішки для перекусу.

3. Морква, буряк, селера і квасоля, горох, сочевиця.

Ці продукти містять довгі і короткі вуглеводи, а вони, в свою чергу, швидко насичують нас і залишають надовго відчуття ситості. Квасоля, горох і сочевиця швидко наповнюють шлунок, не залишаючи місця для чого-небудь іншого.

4. Банани.

Це не тільки джерело пектину, клітковини і крохмалю, але і простих і складних вуглеводів. Правда, банани містять багато фруктози, тому вживати їх краще в першій половині дня.

5. Будь-яка рідина, крім алкогольних напоїв, газованих напоїв і кави.

Споживаючи багато рідини, ми тим самим «обманюємо» свій шлунок, і почуття голоду притупляється. Тільки пити бажано до прийому їжі.

Ну, а якщо ви все-таки вирішили сісти на дієту, послухайте, що радять фахівці:

• Експрес-дієти, які обіцяють швидке схуднення, підходять далеко не всім, а тільки абсолютно здоровим людям. І ще один факт, на який слід звернути увагу: екстрено скинутые кілограми повертаються моментально.

• Не варто повністю відмовлятися від жирів і тим більше від м’яса і риби. Включайте ці продукти в свій раціон хоча б два рази в тиждень. Риба прекрасно впливає на функції головного мозку, судини, шкіру і волосся. Найкраща риба для дієтичного харчування — минтай, тріска, судак і ін

• Якщо ви працюєте ваш раціон повинен складатися з 50% вуглеводів, 30% жирів і 20% білків.

• І, нарешті, як вважають багато фахівців, найкраща дієта на світі така: поклади на тарілку звичайну порцію, потім поділи її навпіл. 1 половинку відправ назад в каструлю, а іншу повільно з’їси — можна чайною ложкою, а ще краще кавовій або китайськими паличками, в залежності від страви. Якщо результат не задовольнив, через пару тижнів порцію можна «урізати» знову. Щоб не відчувати голод, треба відразу після їжі знайти собі заняття, аж до прибирання квартири або рукоділля. Лише б захоплювало.

«Весняні» дієти

Ці нескладні дієти допоможуть повернути колишню стрункість, відчути себе бадьорою і життєрадісною. Але перш ніж приступити до дієти, візьміть на замітку деякі рекомендації.

• Дуже корисно перед їжею випивати склянку мінеральної води (негазованої). Крім того, з напоїв вирішуються зелений чай, вода.

• Молочні продукти, що містяться в дієті, повинні бути нежирними.

• З фруктів не слід включати в дієту банани і занадто солодкі фрукти.

Дієта №1

Сніданок — сир (125 г), пара крекерів або тост з ложкою меду, чай або кава без цукру.

Другий сніданок — пара фруктів і овочі зеленого кольору.

Обід — суп (овочевий, окрошка або борщ), варене м’ясо або куряча грудка без шкіри, 3 ст. ложки зеленого горошку і свіжі овочі.

Полудень — пара крекерів або тост, овочі (можна заправити 1 ч. ложкою рослинного масла) і сир (125 г).

Вечеря — пара фруктів і знежирений йогурт.

Дієта №2

Понеділок

Сніданок — пшоняна каша з родзинками і гарбузом, грінки з зеленню, чай.

Обід — овочевий суп, тушковані овочі (морква, ріпа й цибулю), компот з чорносливу і яблук.

Вечеря – гречана каша (можна додати мед і оливкове масло), чай з лимоном.

Вівторок

Сніданок — геркулес з курагою і родзинками, салат із фруктів, жасминовий чай.

Обід — салат (бруква, селера, яблуко), суп з грибів, рагу з овочів, компот.

Вечеря — салат (яблуко, буряк, гарбуз), рисові голубці, чай.

Середа

Сніданок — овочевий салат, рисова каша з чорносливом, чай.

Обід — салат (яблука, чорнослив, свіжа буряк), суп-пюре з цвітної капусти, смажена гарбуз, чай.

Вечеря — салат (ріпа і морква), гречана каша, чай.

Четвер

Сніданок — мюслі з натуральним йогуртом або з соком, фрукти, квітковий чай.

Обід — салат (ріпа, морква), пшенный суп з помідорами, ріпа, запечена в духовці, зелений чай.

Вечеря — запечені яблука, трав’яний чай.

П’ятниця

Сніданок — салат (гарбуз, яблука, мед), пшоняна каша з гарбузом.

Обід — салат (сира буряк, морква, гарбуз, яблуко, зелень), овочевий суп, кабачки, компот.

Вечеря — салат (буряк, помідори, часник), рисові голубці, чай.

Субота

Сніданок — геркулес, бурякова ікра, зелений чай з медом.

Обід — салат (морква, зелень), борщ, тушковані овочі, запечені яблука (можна з медом), морси з ягід.

Вечеря — морська капуста, тушкована кольорова капуста, чай.

Неділя

Сніданок — гур’євська рисова каша, салат із фруктів, чай з трав.

Обід — салат (буряк, морква, петрушка, часник), борщ з печеним буряком, котлети з цвітної капусти і гречки, компот.

Вечеря — рис з овочами (овочі тушкувати з невеликою кількістю води, можна додати соєвий соус), трав’яний чай.

Будьте здорові!